פטריית שיטאקי – אוצר תזונתי וקולינרי
ערך תזונתי עשיר:
פטריית השיטאקי מהווה מקור מצוין ל:
ויטמינים: עשירה בוויטמינים מקבוצת B (ביניהם B2, B5, B6) ובוויטמין D טבעי.
מינרלים: מכילה מינרלים חיוניים כגון סלניום, נחושת ואבץ.
סיבים תזונתיים: תורמת לסיבים תזונתיים איכותיים התומכים בפעילות תקינה של מערכת העיכול ותחושת שובע.
יתרונות ותרומה תזונתית מתוך המחקר והמסורת:
עשירה בנוגדי חמצון: מכילה סלניום ותרכובות פוליפנוליות המסייעות להגנת תאי הגוף מפני נזקי חמצון וסטרס סביבתי.
תמיכה טבעית במערכת החיסון: פטריית השיטאקי מפורסמת הודות לבטא-גלוקנים הייחודיים שבה (כמו הלנטינן), הנחקרים ברפואה ובמדע בשל פוטנציאל התרומה שלהם להפעלת תאי החיסון ולחיזוק קווי ההגנה הטבעיים של הגוף.
איזון ורווחה לבבית: מכילה רכיבים צמחיים ייחודיים (כגון אריתדנין) הנחקרים בספרות המקצועית בהקשר של תמיכה במערכת הדם ואיזון רמות הכולסטרול בדם.
בריאות וחיוניות העור: שילוב הוויטמינים והמינרלים הטבעיים שבה (כמו אבץ, נחושת וויטמיני B) משתלב בתזונה מאוזנת ותורם לשמירה על בריאות העור ומראה רענן.
🌿 מידע נוסף:
רוצים להעמיק במחקר המדעי? פטריית השיטאקי זמינה באתר גם כדף סקירה מדעי של תמצית הפטרייה, המציג בהרחבה את הרכיבים הפעילים הייחודיים והשפעותיהם הטבעיות על פי הספרות המקצועית. למעבר לדף הסקירה המדעית לחצו כאן.
מעדיפים פטריות מיובשות לבישול ארוך ? פטריית שיטאקי זמינה אצלנו באתר גם בגרסה מיובשת בשמש השומרת על ערכיה לאורך זמן. למעבר לשיטאקי מיובשת לחצו כאן.
הערה חשובה: מוצר זה הינו מוצר מזון טרי וגולמי ואינו תרופה או תוסף תזונה. המידע המפורט אודותיו מבוסס על ספרות תזונתית ומחקרית ונועד למטרות אינפורמטיביות בלבד. הוא אינו מיועד לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעה של מחלות, ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי או תזונתי מוסמך.
❤️ בקשה קטנה מאיתנו:
בשלב זה, פטריות מאכל טריות זמינות לאספקה מקומית בעיר באר שבע בלבד.
כתבו לנו בוואטסאפ מה הכמות שתרצו להזמין ואנחנו נדאג לקטיף סמוך לשילוח על מנת שתקבלו פטריות טריות ומלאות טעם וריח נהדרים.
*המחיר מתייחס ל-100 גרם פטריות טריות.
