אנו מאמינים שפטריות הן מהמזונות הבריאים בטבע.
פטריות גורמה טריות כמו רעמת האריה, שיטאקי ופטריות צדף, לצד ריישי וטרקי טייל, נחשבות לפטריות פונקציונליות. אלו פטריות המכילות רכיבים תזונתיים פעילים שמעניקים ערך בריאותי מוסף וחיוניות, מעבר לטעמן הקולינרי.
רכיבים אלו, המלווים מסורות עתיקות במזרח מזה מאות שנים, נחקרים כיום גם במדע המודרני בשל תרומתם לתמיכה בחיוניות הגוף, לחדות מנטלית, לאיזון מטבולי ולתחושת רווחה ורוגע.
בנוסף, הן מאפשרות ליהנות מתזונה מאוזנת וטעימה.
הפטריות שלנו גדלות בתהליך שכולו כחול-לבן, על מצע סטרילי המותאם בהרכבו לכל זן, על מנת שיוכלו לשגשג ולמצות את מלוא הפוטנציאל שלהן ולהבשיל לאיכות ולערך תזונתי מיטבי.
מה תמצאו באתר שלנו?
פטריות גורמה – Farm to table
מגוון עשיר של פטריות כמו רעמת האריה, מלך היער, מינים שונים של פטריות אוזנית הצדף (אויסטר), פטריות ערמונים, שיטאקי, פנינה, ועוד. עבור כל פטרייה תמצאו את היתרונות התזונתיים ורעיונות למתכונים יצירתיים וטעימים במטבח שלכם.
פטריות פונקציונליות
סקירת תכונותיהן של פטריות ריישי, טרקי טייל, שיטאקי ורעמת האריה. בכל דף מידע תמצאו תוכן עשיר המבוסס על מחקרים מדעיים עדכניים.
מוצרים משלימים לשילוב פטריות בשגרת היומיום שלכם:
תמציות פטריות פרימיום – מיצוי טבעי בטכנולוגיית אולטרסוניקציה מתקדמת (UAE) המפיק את מכלול הרכיבים שבפטרייה, ממטב את הזמינות הביולוגית ומאפשר ליהנות מיתרונותיה באופן נגיש ונוח.
ערכות לגידול פטריות – ערכות מוכנות המאפשרות לגדל פטריות טריות בקלות בבית, לעקוב מקרוב אחר תהליך הצמיחה הטבעי וליהנות מקטיף עצמי.
מידע שימושי – כלים להעצמת הבריאות שלכם
בקטגוריה זו, הנמצאת תחת לשונית בית, תמצאו סיכומי מחקרים מדעיים בדף אחד, הכתובים בשפה ברורה ונוחה.















































































