למה להשתמש בפטריות צדף מיובשות בשמש?
- טעם עשיר ומרקם נהדר: פטריות הצדף ידועות בטעמן העדין והבשרני. המרקם שלהן ייחודי. הן מרכיב נפלא במגוון רחב של מנות.
- מקור טוב לוויטמין D: ייבוש בשמש מגביר את תכולת ויטמין D2. ויטמין D2 חיוני לבריאות העצמות, למערכת החיסון ולתפקודים חשובים נוספים בגוף.
- עשירות בחלבון: פטריות הצדף הן מקור מצוין לחלבון צמחי איכותי. החלבון תורם לתחושת שובע ולבניית השרירים.
- מקור טוב לסיבים תזונתיים: הן מכילות כמות נאה של סיבים תזונתיים. סיבים אלו חשובים לפעילות תקינה של מערכת העיכול. הם גם שומרים על רמות סוכר וכולסטרול תקינות.
- עשירות בוויטמינים ומינרלים: פטריות הצדף מכילות מגוון ויטמינים ומינרלים חשובים. אלו כוללים ויטמיני B, אשלגן, מגנזיום ואבץ. הם תומכים בתפקוד תקין של הגוף.
- נוגדי חמצון: פטריות צדף מכילות נוגדי חמצון המסייעים בהגנה על תאי הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים.
- חיי מדף ארוכים ונוחות שימוש: הייבוש מאפשר אחסון נוח לאורך זמן ושימוש קל ומהיר במטבח.
שימושים מגוונים:
- בישול ואפייה: הוסיפו את פטריות הצדף המיובשות למרקים, תבשילים, פסטות, אורז, פשטידות ועוד. זה יעשיר את הטעם והמרקם. יש להשרות אותן במים חמים לפני השימוש.
- תיבול: לאחר השרייה ובישול, ניתן לקצוץ את הפטריות. הוסיפו אותן כתיבול למגוון מנות.
- חטיף בריא: לאחר השרייה ובישול או טיגון קל, ניתן לתבל ולאכול כחטיף. הוא עשיר בטעם ובערכים תזונתיים.
מידע נוסף:
- משקל: 30 גרם (ראו תמונות להמחשה).
- פטריות צדף המיובשות בשמש מאפשרות לכם ליהנות מטעם עשיר ומרקם נהדר. הן מציעות גם תוספת טבעית של ויטמין D.
- קל ונוח לאחסון ושימוש בכל עת.
- מושלם להוספה למגוון רחב של מתכונים.
- פטריות צדף מיובשות בשמש הן תוספת טעימה ובריאה למטבח שלכם. שימושן נוח. הן מאפשרות לכם ליהנות מטעמן העשיר וארומה נהדרת.
- מחקר על פטריות צדף
♥ לשאלות ומידע נוסף, צרו איתנו קשר ב-WhatsApp