שיטאקי (Lentinus edodes)

35.0

ערך תזונתי: פטריות שיטאקי הן מקור טוב לויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. הן מכילות ויטמינים כמו ויטמיני B (במיוחד B2, B5 ו-B6), ויטמין D (כאשר הם נחשפים לאור השמש), ומינרלים כמו סלניום, נחושת ואבץ.

נוגדי חמצון: פטריות שיטאקי מכילות נוגדי חמצון, כולל סלניום ותרכובות שונות כמו ארגוסטרול פרוקסיד, שעשוי לסייע בהגנה על התאים מפני נזקי חמצון ולהפחית דלקת.

תמיכה חיסונית: מחקרים מצביעים על כך שתרכובות שנמצאות בפטריות שיטאקי, כגון בטא-גלוקנים, עשויות לסייע בחיזוק המערכת החיסונית. תרכובות אלו מעוררות את הייצור של תאי חיסון ומגבירות את ההגנה של הגוף מפני זיהומים.

בריאות לב וכלי דם: פטריות שיטאקי מכילות תרכובות כמו אריטדנין, שעשויות לסייע בהורדת רמות הכולסטרול. מה שעשוי לתרום לשיפור בריאות הלב.

יתרונות פוטנציאליים לסרטן: מחקרים העלו כי תרכובות מסוימות בפטריות שיטאקי עשויות להיות בעלות תכונות אנטי-סרטניות. תרכובות אלו עשויות לעכב את הצמיחה של תאים סרטניים ולקדם את הרס שלהם.

שמירה על משקל: פטריות שיטאקי דלות בקלוריות ועשירות בסיבים תזונתיים, מה שיכול לעזור בשמירה על משקל על ידי קידום תחושת שובע.

בריאות העצם: תכולת ויטמין D בפטריות שיטאקי, במיוחד כשהן נחשפות לאור שמש או לאור אולטרה סגול (UV), יכולה לתמוך בבריאות העצם על ידי סיוע בספיגת סידן.

בריאות העור: יש אנשים שמשתמשים בפטריות שיטאקי באופן מקומי במוצרי טיפוח בשל היתרונות הפוטנציאליים שלהן לבריאות העור. הן מכילות תרכובות שעשויות לעזור לשפר את מראה העור.

 נבקש לשים 
פטריות מאכל זמינות לאיסוף בלבד. כתבו לנו בוואטסאפ מה הכמות שתרצו להזמין ואנחנו נדאג לקטיף סמוך לאיסוף על מנת שתקבלו פטריות טריות ומלאות טעם וריח נהדרים.

ניתן להזמנה מראש

  • המחיר מתייחס ל100 גרם.
  • כרגע פטריות מאכל זמינות לאיסוף בלבד (באר שבע)

Пищевая ценность: грибы шиитаке являются хорошим источником витаминов, минералов и пищевых волокон. Они содержат витамины, такие как витамины группы B (особенно B2, B5 и B6), витамин D (при воздействии солнечного света) и минералы, такие как селен, медь и цинк.

Антиоксиданты: грибы шиитаке содержат антиоксиданты, в том числе селен и различные соединения, такие как перекись эргостерина, которые могут помочь защитить клетки от окислительного повреждения и уменьшить воспаление.

Поддержка иммунитета: Исследования показывают, что соединения, содержащиеся в грибах шиитаке, такие как бета-глюканы, могут помочь укрепить иммунную систему. Считается, что эти соединения стимулируют выработку иммунных клеток и повышают защиту организма от инфекций.

Здоровье сердечно-сосудистой системы: грибы шиитаке содержат такие соединения, как аритданин, которые могут помочь снизить уровень холестерина, что может способствовать улучшению здоровья сердца.

Потенциальные преимущества лечения рака: Исследования продолжаются, но некоторые исследования показали, что определенные соединения в грибах шиитаке могут обладать противораковыми свойствами. Эти соединения могут подавлять рост раковых клеток и способствовать их разрушению.

Поддержание веса: грибы шиитаке имеют низкое содержание калорий и высокое содержание клетчатки, что помогает поддерживать вес, вызывая чувство сытости.

Здоровье костей: Содержание витамина D в грибах шиитаке, особенно при воздействии солнечного или ультрафиолетового (УФ) света, может поддерживать здоровье костей, способствуя усвоению кальция.

Здоровье кожи: Некоторые люди используют грибы шиитаке местно в средствах по уходу за кожей из-за их потенциальной пользы для здоровья кожи. Они содержат соединения, которые могут помочь улучшить внешний вид кожи.

Пожалуйста, обратите внимание
Съедобные свежие грибы можно приобрести только на вынос. Напишите нам по WhatsApp, какое количество вы хотели бы заказать, и мы позаботимся собрать их в нужное время , чтобы вы получили свежие грибы с прекрасным вкусом.

עגלת קניות

תפריט נגישות

שיטאקי (Lentinus edodes)
35.0

ניתן להזמנה מראש