רעמת האריה (Hericium erinaceus)

35.0

רעמת אריה (Hericium erinaceus) היא פטרייה ייחודית למראה עם יתרונות בריאותיים.

תכונות הגנה על תאי עצב: אחד היתרונות הפוטנציאליים הידועים ביותר של רעמת האריה הוא השפעתה על בריאות המוח. לפי מחקרים רבים לרעמת אריה השפעות נוירו-פרוטקטיביות ויכולת לתמוך בתפקוד קוגניטיבי. היא מכילה תרכובות המעוררות את הייצור של גורם גדילה עצבי (NGF), אשר ממלא תפקיד מכריע בצמיחה, תחזוקה והישרדות של תאי עצב.

זיכרון וריכוז: בשל תפקידה הפוטנציאלי בתמיכה, בצמיחה ותיקון תאי עצב, רעמת האריה נחקרת לעתים בשל השפעותיה על הזיכרון והריכוז. מחקרים מצביעים על כך שעשויות להיות לה השפעות חיוביות על תפקוד קוגניטיבי, כולל זיכרון.

מצב רוח ורווחה נפשית: לרעמת האריה השפעות נוגדות דיכאון וחרדה (מפחיתות חרדה). השפעות אלו עשויות להיות קשורות להשפעתה על בריאות המוח ולוויסות הנוירוטרנסמיטורים.

תכונות אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון: רעמת האריה מכילה תרכובות בעלות תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון. תכונות אלו יכולות לסייע בהפחתת מתח חמצוני ודלקות בגוף, הקשורות למחלות כרוניות שונות.

תמיכה במערכת החיסונית: מחקרים מצביעים על כך שלרעמת האריה עשויה להיות השפעות אימונומודולטוריות, כלומר היא יכולה לעזור לווסת ולתמוך במערכת החיסון. זה עשוי לשפר את יכולתו של הגוף להתגונן מפני זיהומים ומחלות.

בריאות מערכת העיכול: רעמת האריה שימשה באופן מסורתי בתרבויות מסוימות כדי לקדם את בריאות מערכת העיכול. מסייעת במצבים כגון גסטריטיס וכיבים פפטי. הפטרייה מכילה פוליסכרידים המטיבים עם מערכת העיכול.

תכונות אנטי-סרטניות פוטנציאליות: מחקר ראשוני חקר את התכונות האנטי-סרטניות הפוטנציאליות של רעמת האריה, נמצא שעשויות להיות לה השפעות מעכבות על צמיחתם של סוגים מסוימים של תאים סרטניים.

שימושים קולינריים: לרעמת האריה יש טעם עדין דמוי פירות ים ומרקם חוטי ייחודי. ניתן לבשל ולהשתמש במאכלים שונים כמו מוקפצים, מרקים או כתחליף בשר.

מחקר לדוגמה, מחקר נוסף 

נבקש לשים
פטריות מאכל זמינות לאיסוף בלבד. כתבו לנו בוואטסאפ מה הכמות שתרצו להזמין ואנחנו נדאג לקטיף סמוך לאיסוף על מנת שתקבלו פטריות טריות ומלאות טעם וריח נהדרים.

סרטון הכנה לקראת מיצוי

ניתן להזמנה מראש

  • המחיר מתייחס ל100 גרם.
  • כרגע פטריות מאכל זמינות לאיסוף בלבד (באר שבע)

Львиная грива (Hericium Erinaceus) — уникальный на вид гриб, полезный для здоровья.

Нейропротекторные свойства мозга: Одним из самых известных потенциальных преимуществ львиной гривы является ее влияние на здоровье мозга. Исследования показывают, что он может оказывать нейропротекторное действие и поддерживать когнитивные функции. Львиная грива содержит соединения, которые могут стимулировать выработку фактора роста нервов (NGF), который играет решающую роль в росте, поддержании и выживании нервных клеток головного мозга.

Память и концентрация: Из-за потенциальной роли львиной гривы в поддержке роста и восстановления нервов иногда изучают ее влияние на память и концентрацию. Некоторые исследования показывают, что он может оказывать положительное влияние на когнитивные функции, включая память.

Настроение и психическое благополучие: есть данные, позволяющие предположить, что львиная грива может оказывать антидепрессивное и анксиолитическое (снижающее тревогу) действие. Эти эффекты могут быть связаны с его влиянием на здоровье мозга и регуляцию нейротрансмиттеров.

Противовоспалительные и антиоксидантные свойства: Львиная грива содержит соединения с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Эти свойства могут помочь уменьшить окислительный стресс и воспаление в организме, связанные с различными хроническими заболеваниями.

Поддержка иммунной системы: исследования показывают, что львиная грива может оказывать иммуномодулирующее действие, то есть помогает регулировать и поддерживать иммунную систему. Это может улучшить способность организма защищаться от инфекций и болезней.

Здоровье пищеварительной системы: Львиная грива традиционно использовалась в некоторых культурах для улучшения здоровья пищеварительной системы, что может помочь при таких заболеваниях, как гастрит и язвенная болезнь. Гриб содержит полисахариды, которые могут повлиять на пищеварительную систему.

Потенциальные противораковые свойства: Предварительные исследования изучали потенциальные противораковые свойства львиной гривы, при этом некоторые исследования предполагают, что она может оказывать ингибирующее действие на рост определенных типов раковых клеток. Однако в этой области необходимы дальнейшие исследования.

Кулинарное использование: Львиная грива имеет мягкий вкус морепродуктов и уникальную волокнистую текстуру. Его можно готовить и использовать в различных блюдах, таких как жаркое, супы или в качестве заменителя мяса.

Пожалуйста, обратите внимание
Съедобные свежие грибы можно приобрести только на вынос. Напишите нам по WhatsApp, какое количество вы хотели бы заказать, и мы позаботимся собрать их в нужное время , чтобы вы получили свежие грибы с прекрасным вкусом.

עגלת קניות

תפריט נגישות

רעמת האריה (Hericium erinaceus)
35.0

ניתן להזמנה מראש