פטריית צדף אפורה (Pleurotus ostreatus)

28.0

פטריית צדף אפורה (Pleurotus ostreatus) – המלכה האפורה של המטבח הבריא!

גלו את סוד הקסם של פטריית צדף אפורה, פטריית גורמה בעלת מראה מלכותי ומרקם בשרני, המעניקה טעם עשיר וייחודי לכל מנה. מעבר לטעמה הנפלא, פטרייה זו היא אוצר תזונתי אמיתי, עשירה בבטא-גלוקנים עוצמתיים, נוגדי חמצון רבי עוצמה וסיבים תזונתיים חיוניים.

מראה וטעם: צבע אפור עד אפור בהיר. כובע דמוי צדפה עם מרקם בשרני. טעם עדין ומתקתק.

ערך תזונתי עשיר:

  • חלבון: חיוני לבניית ותיקון רקמות בגוף.
  • סיבים תזונתיים: תורמים לבריאות מערכת העיכול ולתחושת שובע.
  • ויטמינים: במיוחד ויטמיני B, החיוניים לתפקוד מערכת העצבים ולייצור אנרגיה.
  • מינרלים: אשלגן, זרחן, נחושת ועוד, חיוניים לתפקודים רבים בגוף.
  • נוגדי חמצון: מגנים על התאים מפני נזקי חמצון.
  • בטא-גלוקנים: תורמים לחיזוק מערכת החיסון.

יתרונות בריאותיים פוטנציאליים:

  • חיזוק מערכת החיסון: בטא-גלוקנים מגבירים את פעילות תאי החיסון ומגבירים את עמידות הגוף בפני זיהומים.
  • פעילות נוגדת חמצון: נוגדי החמצון מגנים על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים, ומסייעים במניעת מחלות כרוניות.
  • תמיכה בבריאות הלב: מחקרים מצביעים על כך שצריכת פטריות צדף יכולה לתרום להורדת רמות הכולסטרול ולשיפור בריאות הלב וכלי הדם.
  • בריאות מערכת העיכול: הסיבים התזונתיים תורמים לפעילות תקינה של מערכת העיכול ולתחושת שובע.

שימושים קולינריים מגוונים:

  • טעמה העדין ומרקמה הנעים הופכים אותה למתאימה למגוון רחב של מנות, כולל מוקפצים, מרקים, פסטה, ריזוטו ועוד.
  • ניתן לצלות, לטגן, לאדות או לאפות אותה.
  • משתלבת נהדר עם ירקות, בשר, דגים או טופו.

פטריית צדף אפורה היא בחירה מצוינת עבור אלו המחפשים לשלב פטריות טעימות ובריאות בתזונה שלהם.

נבקש לשים
כרגע פטריות מאכל זמינות לאספקה בעיר באר שבע, פטריות מרפא ומוצרים נוספים זמינים לשילוח בכול הארץ

כתבו לנו בוואטסאפ מה הכמות שתרצו להזמין ואנחנו נדאג לקטיף סמוך לשילוח על מנת שתקבלו פטריות טריות ומלאות טעם וריח נהדרים.

*המחיר מתייחס ל100 גרם פטריות טריות.

ניתן להזמנה מראש

Гриб вешенка серая (Pleurotus ostreatus) – серая королева здоровой кухни!

Откройте для себя секрет волшебства серой вешенки, гриба-деликатеса с царственным внешним видом и мясистой текстурой, который придает насыщенный и уникальный вкус каждому блюду. Помимо восхитительного вкуса, этот гриб – настоящее сокровище питательных веществ, богатое мощными бета-глюканами, мощными антиоксидантами и незаменимыми пищевыми волокнами.

Внешний вид и вкус: серый до светло-серого цвета. Шляпка в форме раковины с мясистой текстурой. Нежный и сладковатый вкус.

Богатое питательными веществами:

  • Белок: необходим для построения и восстановления тканей в организме.
  • Пищевые волокна: способствуют здоровью пищеварительной системы и чувству насыщения.
  • Витамины: особенно витамины группы B, необходимые для функционирования нервной системы и производства энергии.
  • Минералы: калий, фосфор, медь и другие, необходимые для многих функций организма.
  • Антиоксиданты: защищают клетки от окислительного повреждения.
  • Бета-глюканы: способствуют укреплению иммунной системы.

Потенциальная польза для здоровья:

  • Укрепление иммунной системы: бета-глюканы усиливают активность иммунных клеток и повышают устойчивость организма к инфекциям.
  • Антиоксидантная активность: антиоксиданты защищают клетки от повреждения свободными радикалами и помогают предотвратить хронические заболевания.
  • Поддержка здоровья сердца: исследования показывают, что употребление грибов вешенка может способствовать снижению уровня холестерина и улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.
  • Здоровье пищеварительной системы: пищевые волокна способствуют нормальному функционированию пищеварительной системы и чувству насыщения.

Разнообразное кулинарное использование:

  • Нежный вкус и приятная текстура делают его подходящим для широкого спектра блюд, включая жаркое, супы, пасту, ризотто и многое другое.
  • Можно жарить, жарить на сковороде, готовить на пару или запекать.
  • Прекрасно сочетается с овощами, мясом, рыбой или тофу.

Серая вешенка – отличный выбор для тех, кто хочет включить вкусные и полезные грибы в свой рацион.

Пожалуйста, обратите внимание:

Съедобные грибы на данный момент доступны к доставке по городу Беэр-Шева, лекарственные грибы и другая продукция доступна к доставке по всей стране ♥
Напишите нам по WhatsApp, какое количество вы хотели бы заказать, и мы позаботимся собрать их в нужное время , чтобы вы получили свежие грибы с прекрасным вкусом.

*Цена указана за 100 гр свежих грибов.

עגלת קניות

תפריט נגישות

פטריית צדף אפורה (Pleurotus ostreatus)
28.0

ניתן להזמנה מראש