Гриб Королевская вешенка (Pleurotus eryngii) – царский деликатес с многочисленными преимуществами для здоровья
Гриб Королевская вешенка, также известный как гриб эринги, – это уникальный и впечатляющий гриб, как по внешнему виду, так и по вкусу. Его мясистая текстура и насыщенный вкус умами делают его царским деликатесом на кухне.
Богатое питательными веществами:
Гриб Королевская вешенка – отличный источник:
- Полноценного белка: содержит все незаменимые аминокислоты, что делает его важным дополнением к вегетарианской и веганской диете.
- Пищевых волокон: способствуют здоровью пищеварительной системы и чувству насыщения.
- Витаминов: особенно витаминов группы B (B1, B3, B5, B6), необходимых для функционирования нервной системы и производства энергии.
- Минералов: калий, фосфор, медь и другие, необходимые для многих функций организма.
- Антиоксидантов: эрготионеин и эргостерол, защищающие клетки от окислительного повреждения.
- Низкое содержание калорий и жира: отличный выбор для тех, кто следит за своим весом.
Доказанная польза для здоровья:
- Здоровье сердца: ловастатин помогает снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.
- Укрепление иммунной системы: бета-глюканы стимулируют активность иммунной системы и повышают устойчивость организма к инфекциям.
- Антиоксидантная активность: эрготионеин и эргостерол защищают клетки от повреждения свободными радикалами.
- Здоровье пищеварительной системы: пищевые волокна способствуют нормальному функционированию пищеварительной системы и чувству насыщения.
- Противовоспалительная активность: исследования показывают, что соединения в грибах Королевская вешенка обладают противовоспалительными свойствами.
Разнообразное кулинарное использование:
- Мясистая текстура и насыщенный вкус умами делают его подходящим для широкого спектра блюд, включая жаркое, супы, жареное, ризотто и многое другое.
- Можно использовать в качестве заменителя мяса во многих рецептах.
- Подходит для варки, жарки, жарки на гриле и запекания.
♥ Пожалуйста, обратите внимание:
♥ Съедобные грибы на данный момент доступны к доставке по городу Беэр-Шева, лекарственные грибы и другая продукция доступна к доставке по всей стране ♥
Напишите нам по WhatsApp, какое количество вы хотели бы заказать, и мы позаботимся собрать их в нужное время , чтобы вы получили свежие грибы с прекрасным вкусом.
*Цена указана за 100 гр свежих грибов.
